Der Tod heiratet mit
2025-03-15 19:00 (Europe/Berlin) | Hotel Hammermühle – Wahlrod, Hammermühle 1, Wahlrod, RLP, 57614, Germany
Zum Restaurant Mehr über den Fall
Krimi-Menü
Vorspeise
Tartar von der geräucherten Forelle mit Apfel, Dill, Gurke und Schwarzbrot
Suppe/Zwischengang
Geflügelcremesuppe mit Thymian-Knusperstange
Hauptgang (als Buffet)
• Geschmorter Lammbraten mit provenzalischer Soße
• Schweinefilet mit Kräuterfarce gefüllt dazu Pfefferrahmsoße
• Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet mit feiner Samtsoße
• Beilagenauswahl: Kartoffelgratin, Kroketten und Jasminreis, Speckbohnen, Kürbis-Pastinakengemüse, Mandel-Brokkoli
Dessert
Nougat Panna cotta mit Südfrüchteragout, Joghurt-Vanilleschaum und Macadamia
