Zum Restaurant   Mehr über den Fall

Krimi-Menü

Gruß aus der Küche

Brotauswahl | Aufstrich

Vorspeise

Räucherlachs & mini Rösti, Wasabi-Créme-Fraíche | Feldsalat mit Himbeervinaigrette

Suppe/Zwischengang

Karotten-Ingwersuppe mit karamellisierter Pfeffermandel

Hauptgang

Rosa gebratenes Tournedo vom Angus-Rind & Medaillon vom Schwein im Speckmantel, Morchelrahmsauce | Pastinakenpüree | Kartoffelchip | Preiselbeeren
Dazu: Speck-Rosenkohl

Dessert

Mousse au Chocolat | Himbeerparfait | Fruchtspiegel | Beeren