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Krimi-Menü

Vorspeise

Feldsalat mit Speck-Kartoffeldressing an Tranchen von der geräucherter Entenbrust und Mango – Feigenchutney

Suppe/Zwischengang

Lila Kartoffelcremesuppe mit Walnuss – Croutons

Hauptgang

Schweinefilet unter der Maronenkruste auf Schalottelsauce an Bohnen im Speckmantel und Süßkartoffelpüree

Dessert

Mascarponecreme mit Blaubeerragout und Amarettini Crunch