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Krimi-Menü

Vorspeise

Feldsalat an Himbeerdressing mit krossen Croûtons

Suppe/Zwischengang

Trüffel-Kartoffelcreme garniert mit frischer Shiso-Kresse

Hauptgang

Geschmortes Kalbnüsschen an einer feinen Waldpilz-Rahmsauce, dazu Marktgemüse und Herzoginkartoffeln

Dessert

Niederrheinische Herrencreme mit einem Schuss Strohrum (80%) und geraspelter Blockschokolade