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Karte - Straelener Hof Straelen
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Unlimitiert

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Krimi-Menü
Vorspeise

Räucherlachs mit Honig-Senfsoße, Gratinierter Ziegenkäse mit Aprikosen-Senf, Tomate mit Büffelmozzarella, Basilikummarinade und kleinem Salat

Suppe/Zwischengang

Rinderkraftbrühe mit Markbällchen, Eierstich und Gemüsewürfeln

Hauptgang

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Wirsing in Rahm und Kartoffelplätzchen

oder

Lachsschnitte mit Rieslingsauce, Blattspinat und Bandnudeln

oder

Champignon-Risotto mit gerösteten Pinienkernen, Rucola und gehobeltem Parmesan

Dessert

Panna-Cotta mit Mango-Mark