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Krimi-Menü

Vorspeise

Gänsepastete mit winterlichen Salatspitzen in Pflaumen-Vinaigrette

Suppe/Zwischengang

Rotkohlsuppe mit Orangen-Cranberrys Gremolata

Hauptgang

Rinderschmorsteak nach Esterhazy Art mit Vanille-Spitzkohl und Kartoffel Baumkuchen

Dessert

Bratapfel -Tiramisu mit gebrannten Mandeln und Birnen-Zimt-Sorbet