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Krimi-Menü

Vorspeise

Gebackener Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio mit Wildkräutersalat und
karamellisierten Walnüssen

Suppe/Zwischengang

Curry-Kokos-Cremesuppe mit gebackener Riesengarnele

Hauptgang

Rosa gebratene Entenbrust mit Preiselbeerapfel, Rotkohl
und Kartoffelklößen

Dessert

Vermicelles – Kastanienmousse mit Cappuccino-Eis und marinierten Kirschen