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Krimi-Menü

Vorspeise

Waldpilzragout mit Tranchen vom Hirschrücken und Serviettenknödel

Suppe/Zwischengang

Sauerkraut-Birnen-Süppchen mit Einlage

Hauptgang (vom Buffet)

Wildschweinbraten in Lebkuchensauce, Kalbsrücken auf Trüffelsauce, Drillinge mit Rosmarin, Spätzle, Gemüseauswahl

Dessert

Bratapfel, gefüllt mit Marzipan & Rosinen, Vanillesauce