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Krimi-Menü

Vorspeise

Aranchini (Risotobällchen) gefüllt mit Rote Beete und Mozzarella auf mariniertem Tomatenpesto und eingelegten roten Zwiebeln

Suppe/Zwischengang

Exotisches Maissüppchen mit Ziegenkäse in Tortillamantel und Kräuteröl

Hauptgang

Maispoulardenbrust auf Portwein-Cranbarry-Sauce mit Pastinakenpüree und Zuckerschotenstreifen

Dessert

Mango-Passionsfrucht Panna Cotta mit Schokoladenbrownie