Zum Restaurant   Mehr über den Fall

Für die Mitteilung von Wünschen nach einer veganen oder vegetarischen Menüvariante sowie Informationen bzgl. Lebensmittelallergien lesen Sie bitte die unten stehenden Hinweise.

Krimi-Menü

Vorspeise

Feldsalat mit kalt-geräucherter Gänsebrust sowie Walnüssen, Majoran-Traditionsbrot-Crôutons und Balsamico-Kernöl-Vinaigrette

Suppe/Zwischengang

Waldpilz-Consommé mit gefüllter Steinpilz-Panzerotti als Einlage

Hauptgang

Gänsekeule mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl, Maronen und Gänsejus

Dessert

Winterliche Nuss-Schnitte mit Schoko-Mousse und Spekulatius-Eis

Hinweise

Um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu garantieren und Missverständnisse am Veranstaltungsabend zu vermeiden, bitten wir Sie um Folgendes:

• Vegetarische/Vegane Menüvariante: 

Bitte teilen Sie uns Ihre diesbezüglichen Wünsche bereits bei der Ticketbestellung im Kommentarfeld mit. Änderungen müssen uns spätestens 48 Stunden vor Spielbeginn vollständig vorliegen. Anschließende Änderungen können ggf. nicht berücksichtigt werden.

• Informationsfrist bei Unverträglichkeiten: 

Bitte teilen Sie uns Ihre diesbezüglichen Informationen bereits bei der Ticketbestellung im Kommentarfeld mit. Änderungen müssen uns spätestens 72 Stunden vor Spielbeginn vollständig vorliegen. Anschließende Änderungen können ggf. nicht berücksichtigt werden.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Gastronomie keine reine Allergieküche führt. Eine Kreuzkontamination kann nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.“ – Lesen Sie hierzu bitte auch folgenden Hinweis:
https://www.diewildgans.de/pdfs/Hinweis_zu_Allergenen_und_Unverträglichkeiten.pdf