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Krimi-Menü

Vorspeise

Feldsalat mit Himbeerdressing, Walnüssen und Granatapfelkernen

Suppe/Zwischengang

Pilzconsommé mit Grießnocken und Gemüsewürfeln

Hauptgang

Schweinefilet im Speckmantel mit Thymiansoße, Rahmwirsing und Kartoffelpüree

oder

Kabeljaufilet mit Erbsenrisotto, geschmorten Tomaten, Sprossen und Parmesan

oder

Grünkohl-Semmelknödel mit Egerlingen, gebackenem Grünkohl
und Mandelschaum

Dessert

Nougatpraline – Orangengel mit weißer Schokoladencrumble und Kaffeegebäck