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Krimi-Menü

Vorspeise

Tranchen vom heimischen Wildschwein, kalt aufgeschnitten, an Feldsalat mit Preiselbeer-Vinaigrette

Suppe/Zwischengang

Rahmsüppchen vom heimischen Reh

Hauptgang

Klassische Roulade vom Rind, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Gurke und Zwiebel, dazu Kartoffelknödel und Rosenkohl

Dessert

Mascarponecreme mit Zimtkirschen und Cookie crunch