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Krimi-Menü

Vorspeise

Knusprig gebackene Risottobällchen mit Pilzen auf Feldsalat mit frischen Blaubeeren, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Sesam-Ahorn-Vinaigrette

Suppe/Zwischengang

Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kernen und seinem Öl

Hauptgang

Knusprig gebackener Blumenkohl auf weißem Bohnenragout mit Spitzkohl, Limonensauce und frischer Petersilie

Dessert

Rüblischnitte mit einer Kombination aus Orangen-Zimtcreme und Walnusskrokant